segunda-feira, 29 de abril de 2013

Alimentos, hormônios e a Tireóide

Você sabia que existe uma relação direta entre alimentação e o equilíbrio da tiróide? Pois é, mais uma vez os alimentos vêm mostrando sua importância. Existem diferentes substância presentes nos alimentos, que aceleram o funcionamento da Tireóide, podendo levar ao Hipertireoidismo e outras que podem originar o Hipotireoidismo, por desacelerar as atividades da Tireóide.


Vamos entender um pouco melhor, vendo quais são estes nutrientes e como eles atuam:

IODO:
O iodo é um mineral traço não metálico essencial para animais e humanos. Ele está relativamente abundante no mar, porém escasso no ambiente terrestre. Desta forma, sua principal fonte são os alimentos de origem Marinha, como peixes, frutos do mar e algas.
A deficiência no consumo do Iodo, pode ocasionar algumas doenças, tais como: Bócio, Hipotireoidismo, retardo mental, dano no sistema reprodutor e diminuição na sobrevida em crianças. Por essas razões foi estabelecida sua suplementação no Sal. Um alimento amplamente consumido por toda a população.
            Durante anos esta adição do Iodo ao sal foi considerada uma ótima solução, porém nos últimos anos problemas decorrentes ao excesso do consumo de Iodo têm sido relatados por diferentes populações. O principal problema encontrado foi o desenvolvimento da Tireoidite de Hashimoto (aumento de anticorpos Tireoidianos na circulação associado a um quadro de Hipotireoidismo) em pessoas com sensibilidade a esta doença.
            Portanto fique atento ao consumo de sal. Saiba que um pouco de sal diariamente (5g = 5 saches)  é importante para o funcionamento do corpo, mas não exagere neste consumo, além de poder gerar problemas para sua Tiróide, pode piorar sua pressão.



SELÊNIO:
            O selênio é uma mineral traço essencial, que dentre inúmeras funções é imprescindível para a regulação do funcionamento da tiróide.
            Para algumas pessoas, com predisposição genética a disfunção da Tireoide, a baixa ingestão e deficiência de selênio pode ocasionar a inflamação da glândula, conhecida como Tireoidite de Hashimoto (doença auto-imune). Da mesma forma que a Tireoidite pode favorecer a atrofia da Tireoide e levar ao surgimento do Hipotireoidismo. Portanto a baixa ingestão de selênio é um fator de risco para o Hipotireoidismo.
             Estudos recentes têm demonstrado que a suplementação de selênio pode reduzir a atividade inflamatória contra a tireóide. É importante destacar que o selênio não cura a Tireóide de Hashimoto, mas ajuda a controlar e reduzir seus sintomas. A maioria dos estudos utilizou 200mcg de suplementação de Selênio.
            Com as informações acima, comece a fazer mudanças no seu dia-a-dia. Para deixar sua TIRÓIDE funcionando direitinho, comece a consumir alimentos fonte de Selênio. Veja alguns exemplos:


  • Castanhas,
  • Amêndoa,
  • Nós,
  • Atum,
  • Frutos do mar e
  • Cereais integrais.


FERRO:
A deficiência de Ferro tem demonstrado ser um fator de grande influência para o Hipotireoidismo. Por reduzir os valores plasmáticos de T3 e T4 e aumentar o TSH (quadro do Hipotireoidismo).
Fique atento a ingestão de carne. Apesar de ser um alimento de difícil digestão, e algumas vezes ter grande quantidade de gordura, sua ingestão é importante para prevenir um quadro de anemia. Tente comer carne vermelha, pelo menos 1 vez na semana. Opte pelos cortes com menos gordura. Além disso, lembre-se de comer feijão diariamente, um alimento rico em vitaminas e minerais, incluindo o Ferro.



VITAMINA A: A deficiência de Vitamina A está associada a piora do Bócio.
Desta forma, lembre-se sempre de comer alimentos alaranjados no seu dia-a-dia, como: cenoura, abóbora, pimentão amarelo. Tente ingerir estes alimentos até 4 vezes na semana.


CALCIO: Cuidado com o excesso de Cálcio, sua ingestão excessiva está relacionada a piora do Quadro de Bócio. Fique atento, nunca faça uso da suplementação do Cálcio isolada.



FLÚOR: Inibe o transporte de Iodo para a Tiróide. Podendo aumentar e/ou gerar sintomas de Hipotiroidismo. Cuidado com o uso excessivo de produtos contendo este nutriente.


Para finalizar, fique atento a alguns alimentos que podem piorar o quadro de HIPOTIREOIDISMO.

            Alguns alimentos contém glicosídeos cianogênicos, essa substância pode ter ação antitiroidiana. Esses alimentos são:
  • Couve-flor,
  • Brócolis,
  • Repolho,
  • Couve-de-bruchelas,
  • Semente de mostarda,
  • Nabo,
  • Rabanete,
  • Mandioca

Conclusão: Se você tem Hipotireoidismo, tente evitar o consumo destes alimentos.

A ingestão da soja, quando associada a baixa ingestão de Iodo, parece aumentar mais os sintomas do Hipotireoidismo. Portanto, se em algum exame for constatado a baixa concentração de Iodo, controle a ingestão da Soja.
E finalmente o Chá Verde também tem surgido como fator de influencia ao Hipotireoidismo.


Depois de tanta informação, o que é importante você registrar?
Primeiramente, saiba fazer uma alimentação equilibrada, use as dicas acima para fazer escolhas mais saudáveis e adequar as quantidades ingeridas. Agora, se você tem alguma disfunção na Tireóide, ajude seu corpo a trabalhar melhor, comendo alguns alimentos e evitando a ingestão de outros.



Existe uma dieta tiroidite de Hashimoto específico que ajuda na absorção da levotiroxina hormona sintética. Você pode ter que reduzir a ingestão de açúcar, cafeína e conservantes. Dieta tireoidite de Hashimoto inclui a ingestão de brócolis, repolho, couve, espinafre, nabo, soja, couve-flor, mostarda, etc Deve-se evitar alimentos ricos em iodo, como algas. É importante ter uma ingestão diária de proteínas magras, como peixe, frango, legumes, ovos brancos e cortes magros de carne bovina. Proteínas na dieta irá ajudar a reduzir a perda de cabelo é um sinal de hipotireoidismo. Alimentos ricos em fibra, tais como feijão, maçãs, peras, brócolis, vegetais de folhas verdes, cereais integrais, amêndoas e semente de linhaça também devem ser incluídos na dieta da tireoidite de Hashimoto. Os suplementos de vitamina, bem como suplementos de zinco ajudar na redução dos sintomas de Hashimoto. 

Este foi alguma informação relacionada com tiroidite de Hashimoto. É muito importante para tratar a doença de Hashimoto. Se não tratada, pode levar à insuficiência muscular, como até mesmo insuficiência cardíaca. Encefalopatia de Hashimoto, uma complicação extremamente rara da condição, pode ocorrer também. Ela pode causar problemas de crescimento com crianças e adolescentes, e por isso é importante seguir a terapia de reposição hormonal.



Confira as dicas:


alimentos ricos em selênio – além da ação antioxidante e facilitadora do processo de eliminação de metais pesados do organismo, o selênio também compõe as desiodinases I e II (selenoproteínas responsáveis pela conversão do hormônio T4 em T3). Estudos mostram que o tratamento de casos de tireoidite de Hashimoto tem uma redução significativa dos processos inflamatórios na presença do selênio. O alimento mais rico em selênio é acastanha do pará (ou castanha-do-brasil) .


zinco – estudos mostram que a deficiência de zinco pode reduzir os níveis de T3 e T4, provavelmente porque ele é um co-fator da desiodinase II. Ele está presente na semente de abóbora, no gérmen de trigo, nos grãos integrais (arroz integralfeijão, lentilha, grãos de bico, aveia), no levedo de cerveja (1, 2);

alimentos orgânicos – a alimentação convencional muitas vezes nos coloca em contato com excesso de agroquímicos e de metais pesados que aumentam muito o risco de aparecerem problemas na tireóide. Por isso, quanto mais orgânicos na alimentação, menor o risco desses distúrbios .

evite contato com plásticos - além dos impactos ruins ao meio ambiente, o plástico é feito com componentes prejudiciais à saúde humana, como é o caso dos organoclorados (componentes dos PCBs -bifenis policlorados). Os organoclorados tendem a se acumular no organismo causando prejuízos como lesões na tireóide e redução na ação dos hormônios T3 e T4. Por isso, a recomendação é de evitar ao máximo o contato do plástico com alimentos, quer seja através de recipientes (preferir os de vidro ou cerâmica, por exemplo) ou mesmo de talheres (preferir os de inox, por exemplo).


Cura Natural Para Tireoidite de Hashimoto
Remédios à base de plantas pode ser complementar para o modo convencional de tratamento. Eles são principalmente sugerido para prevenir e equilibrar a resposta auto-imune que está associado com a doença.
  • Linhaça é considerada como remédio eficaz de ervas para aliviar os sintomas.

  • Bladderwrack ou alga marinha é uma erva daninha do mar, que é rico em iodo e, portanto, é útil em todas as condições da tiróide relacionados. colher de chá de tintura duas vezes em um dia pode ser eficaz para lidar com a doença.

  • Cardo de leite: a sua utilização no hipotiroidismo é bem conhecida. Ela pode ser tomada 200 a 300 mg por dia.

  • Avena sativa: este é utilizado como um tónico geral. Alivia irritabilidade nervosa que pode ser um dos sintomas da doença de Hashimoto.
Hashimoto Opções de Tratamento Tireoidite
Como não há um tratamento definitivo para a tiroidite de Hashimoto, as opções de tratamento se concentrar no alívio dos seus sintomas. Após a confirmação de seu ensaio hormônio da tireóide, o médico pode aconselhar a tomar medicamentos de reposição hormonal ou de tireóide betabloqueadores.
Estes tratamento deve ser tomado ao longo da vida. Um acompanhamento regular com seu médico e exame de tireóide sangue essencialmente otimiza o tratamento.
Certos medicamentos e itens de alimentos pode reduzir a absorção de medicamentos da tireóide, portanto, você tem que falar com o seu médico sobre eles. Tal como quando você está tomando tônicos ferro, medicamentos para baixar o colesterol no sangue, suplementos de cálcio, hidróxido de alumínio presentes em antiácidos etc.




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