Tomates Recheados

Dicas de alimentação para prevenir AVC,infarto...

Estrogonofe Vegetariano

Proteína de Soja Texturizada (PTS) não é algo que chama atenção de muitas pessoas, mas resolvi experimentar essa versão (bife de soja) . Vem em tirinhas muito legal!!!

Ingredientes

1 xícara de bife de soja desidratada

1/2 cebola ralada, 1 dente de alho amassado.

1 xícara de molho de tomates

1 punhado de cogumelos paris cru ou em conserva (champinhom)

Pimenta (opcional)

Orégano desidratado ou outras ervas a gosto.

1 Fatia de mais ou menos 200gr de tofu (não usei creme de leite), mas se você preferir pode ser creme de leite leve. (1 caixinha)

Como preparei.

Primeiro coloquei 1 xícara do bife de soja, hidratar em 1/2 litro de água fervente.

Depois coloquei na panela, com a cebola e o alho, adicionei os outros temperos, o molho de tomates e o champinhom

Acrescentei o tofu, batido no liquidificador com um pouquinho de água (mais ou menos 1 xícara de café).

Desliguei o fogo após alguns minutos e coloquei um bom punhado de salsinha.

Servi com uma porção de horenso refogado (espinafre japonês)               Uma porção de arroz chamado (Mix total) em breve falo mais sobre ele          e  tomate cereja.

Delícia!!!

Frozzen Shake Banana

Ingredientes

Banana (congelada descascada)

Fazer

Cortar 1 banana congelada em pedaços e colocar no liquidificador, acionar a tecla pulsar alguns minutos

Ok, está pronto como num passe de mágica 

Servir

Você poderá fazer algumas variações, batendo uma ameixa preta junto, ou cereja, etc, ou ainda servindo como a foto com a geleia de sua preferência


Quantas calorias tem essa delícia?
As calorias de 1 banana, isso se você não acrescentar nenhum outro ingrediente.

Bolinho Vassorinha

Bolinho Vassorinha

 "Papel das Fibras na Alimentação", vi na TV (Mais Você) uma receita com farelo de trigo, e o farelo, funciona como uma vassoura no intestino, faz uma faxina completa, então mais do que depressa, peguei a receita, dei uma emagrecidinha básica nela, fiz, degustei e aprovei.

Bolo Nutritivo (nome original)

 vamos aos ingredientes

1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa (rasas) de adoçante culinário ou açúcar magro
2 colheres de sopa de farelo de trigo (cheias)
1 colher de chá de fermento em pó
1 ovo
1 colher de sopa de iogurte ou leite desnatado
adoçante e canela (para polvilhar o fundo da xícara)
1/2 maçã vermelha em fatias, ou banana, ou outra fruta de seu agrado


Fazer

Em uma vasilha pequena, misture os ingredientes,  a margarina,o adoçante,, o farelo de trigo, o ovo, o iogurte ou leite.
Por último o fermento.
Reserve


Prepare as xícaras (chá)

Polvilhe um pouquinho de adoçante e canela no fundo das xícaras e coloque as fatias de maçã ou outra fruta escolhida.














Dividir a massa em duas porções, metade em cada xícara, levar ao microondas na potencia alta por 4 minutos, ele fica pronto ao soltar as laterais. Desenformar e degustar,
Obs. Coloque massa até a metade da xícara mais ou menos para não transbordar enquanto assa.
Se quiser, poderá incrementar, colocando um pouquinho de uvas passas sobre a massa crua, 
ou ainda lascas de amêndoas.
Esse bolo poderá entrar como seu carboidrato da manhã, e lembre-se tome de 6 a 8 copos de água por dia, para a fibra ter sua função ativada